Proses Termal pada Pengolahan Pangan

Rp61.000

UB PRESS:2017

Stok 1

Deskripsi

Deskripsi

ID Buku: 5445

Pengarang: Elok Waziiroh; Dego Yusa Ali; Nur Istianah

Penerbit:UB PRESS  : 2017

ISBN: 978-602-432-105-5

eISBN: 978-602-432-106-2